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Der Blanc de Noir präsentiert sich goldgelb im Glas mit dezenten lachsfarbenen Reflexen. In der Nase besticht er mit Aromen von Süßkirschen, getrockneten Cranberries, reifen Mirabellen und einem Korb voller exotischer Früchte, wie Litschi und Maracuja. Der fruchtige Duft spiegelt sich im Geschmack wieder und wird mit einer gut eingebunden Säure abgerundet.
Essensempfehlungen:
Spagetti mit Meeresfrüchten, Pilzragout, Schweinemedallions in Pfefferrahmsauce